Qui Sommes-Nous ?

Notre mission : composer, en collaboration avec des artisans et notre communauté des bières en séries limitées et gastronomiques, qui se marient à un plat ou un produit.

Notre ambition : produire des bières de qualité qui demain seront proposées dans les meilleurs restaurants de France.

Les valeurs que l'on souhaite incarner avec COMPoZ

Surprendre : avec le produit final bien sûr, une bière qui ne doit pas laisser indifférent mais également à tous les stades de la fabrication, du choix du partenaire à la fermentation ...

Expérimenter : sans relâche tenter de nouvelles expériences, des nouvelles associations, des nouveaux ingrédients, des nouveaux procédés. Expérimenter sans cesse pour créer la surprise.

Exceller : proposer un produit irréprochable à tous les niveaux : packaging, le goût et saveurs, la distribution, la communication et relation client.

Partager : Rencontre, échanger, interagir, transmettre avec toute la communauté qui se créera autour de la brasserie et bien plus encore.

Des questions, des remarques, envie de souscrire au Labo COMPoZ ou de proposer un partenariat pour créer une série de bières ensemble : nous sommes à votre disposition.